英红九号有什么特征

2020-07-25

        英红九号既是油茶树品种名,也是红茶产品名字、更是茶地区公共品牌。是以云南大叶人群中系统培育出的无性系品种,成茶质量出色,内质丰富,是很受欢迎的红茶茶品。那么,英红九号有哪些特征呢?下边一起来了解看一下。

        英红九号是以云南大叶人群中系统培育出的无性系品种,主茎伟岸,树姿半开张,发枝尚密,叶片稍上斜状着生。叶片超大,叶面积指数达到65.52平方厘米,叶型椭圆形,茶叶的颜色淡绿,富光泽,叶片突起,叶身稍内折,叶缘波浪状,叶尖渐尖,叶齿锐深,叶质厚软;芽叶浅绿色,茸毛很多,一芽三叶百芽重205克;花冠直径3.0~4.0厘米,花朵7瓣,子房有茸毛,花柱3裂。

        英红九号芽叶含有物丰富,高产期三年春、夏、秋一芽二叶(蒸青样)中均值含茶氨酸30.91%,儿茶酸152.13mg/g,碳水化合物2.06%,咖啡碱4.35%,可溶性糖5.5%,水浸出物41.25%。生产量高,品比6年均值亩产量干茶204.3公斤(一芽二叶);耐寒、抗旱性及抗涝能力较差,高温高湿时节易多出芽枯病,但对整体生产量和质量危害并不大。宜双行单棵栽种,亩植2500株左右。适合广东及华南地区茶叶产地栽种,适制香甜、芬芳型红条茶和高端出口红碎茶等多种知名红茶商品,是公认的生产加工红茶的出色品种之一。

        经广东茶科所很多年的实验与实践,英红九号品种足以开发出一系列名优产品,依据嫩度和时节,共分成金毫、金毛毫、金英红和英红九号四个级别。金毫原料以单芽主,金毛毫以一芽一叶初展主,金英红原料为当年4月31日前採摘的一芽二叶原料,英红九号以一芽二叶主。

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